3 Wochen praktizierte die 2. Klasse in ausgewählten Betrieben, darunter Hotels und Altenheimen. Die Schüler:innen setzen das Gelernte in die Praxis um, übten sich im Teamwork und lernten viel Neues dazu. Die Rückmeldungen der Betriebsinhaber sind sehr erfreulich. Frau Strohmer vom Hotel Europa Splendid in Meran sagte : "Bojana ist für uns eine große Hilfe, sie ist sehr fleißig." Frau Aukenthaler vom Hotel Aurora in Meran meinte: "Luigi ist schnell und sehr fleißig, er kommt mit den Mitarbeitern gut zurecht."