Nach der Planungsphase sind die Schülerinnen der vierten Klasse mitten in der Umsetzung ihres Hofladens: In der Küche werden im Fach Gemeinschaftsverpflegung die ersten Produkt-Prototypen professionell verkostet und akribisch unter die Lupe genommen. Würde ich dieses Produkt so kaufen oder bedarf es einer Abänderung? Andere Produkte werden bereits hergestellt, wie Fruchtaufstriche, Sirupe, Chutneys oder Liköre.

Der schulinterne Hofladen wird nach den Ferien aufgebaut und steht  bei den Schulführungen Ende Jänner dann zur Besichtigung bereit.