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Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Tisens

Geschmacksschulung Speiseöle

27.03.2022 | Projekte

Kennst du Leinöl? Hast du schon mal Distelöl probiert?

Geschmacksschulung Speiseöle im Fach Ernährungslehre

Die Schülerinnen der 2. Klasse haben im Fach Ernährungslehre verschiedene Speiseöle und -fette kennen gelernt und verkostet. Sie haben die verschiedenen Farben und Aromen sowie den Geschmack wahrgenommen und wissen jetzt z.B. welche Öle einen hohen Gehalt an den wertvollen, essentiellen Fettsäuren (z.B. Omega-6- Fettsäure) enthalten.