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Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Tisens

Auf los geht’s los…

13.02.2025 | News | Events

Rückblick auf den Tag der offenen Schule

Foto – Fachschule Tisens:

Die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Tisens startet mit dem Tag der offenen Schule traditionsgemäß in einen neuen Abschnitt ihres Schullebens:
Das Alte wird mit Stolz präsentiert und das Neue freudig begrüßt!

Bei der zweitägigen Präsentation zu Semesterschluss wurde den vielen interessierten Besuchern die Fachschule in all ihren Facetten, mit den vielseitigen Berufsmöglichkeiten, auf gewohnt ansprechende Art und Weise nahegebracht. So erfreuten sich die interessierten Besucherströme aus nah und fern an den sorgsam ausgewählten süß – pikanten Köstlichkeiten. Dass ein traditionelles Wintergemüse wie die Rohnen so ungewöhnlich verwendet werden können, war doch für die allermeisten Gäste eine große Überraschung.
Ihre handwerkliche Geschicklichkeit konnten die Besucher in Werkstätten unter Beweis stellen und dabei als schönen Nebeneffekt ihre Kreationen mit nach Hause nehmen: Wachsschale für Allerlei, Blumendekoration mit genähten Vögelchen und vieles andere mehr.
Ein Highlight der Veranstaltung war der Hofladen der vierten Klasse mit qualitativ hochwertigen Produkten, wo die Veredelung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen auch diesmal einen besonderen Stellenwert hatte. Die Qual der Wahl: Die Besucher konnten zwischen dem bekannt schmackhaften Apfelsaft, edlen Likören mit Heu oder Schwarzbeeren, exklusiven Essigsorten mit Johannesbeeren und Himbeeren, Brotaufstrich aus Oliven und Kapern, ungewöhnlichen Fruchtaufstrichen mit Kiwi oder Kaki, selbst gefertigten Schneidbrettern aus einheimischen Hölzern mit individuellen Brandzeichnungen, Textil- und Keramikwerkstücken oder einer hervorragenden Ringelblumensalbe wählen.
Die Schulprojekte wiederum stellten die gelungene Verbindung von Theorie- und Praxisfächern in den Mittelpunkt. Die Besucher überzeugten auch hier die vielseitigen Angebote: Erasmus+ Wanderausstellung und Film zu Heimat im Europa der Regionen oder die Schülergenossenschaft „hondgmocht & hausgmocht mit dem gut eingeführten Mountain Müsli zum Verkosten oder die von der ersten bis vierten Klasse aufbauenden Schulprojekte: „Bitte zu Tisch“ der ersten Klasse, „Sei mein Gast“ in der zweiten Klasse, „Restaurant Frankenberg“ als Fixpunkt der dritten Klasse und „Abschlussdinner“, das Meisterstück der vierten Klasse.  
Der Absolventenverein der landwirtschaftlichen Schulen – Sektion Hauswirtschaft - mit Stand, Live – Unterricht und weitere Einblicke ins Schul- und Internatsleben, ein Quiz zur Schule und das sehr gut angenommene Cafè Frankenberg mit den allseits gelobten Kuchen rundeten die Tage der offenen Schule 2025 ab, die als eine Art Leistungsschau vollauf punkteten: Schüler/-innen und Lehrpersonen, Personal und Schulleitung zeigten sich von ihrer besten Seite – leistungsstark und mit Freude am eigenen Tun überzeugten sie altbekannte und neue Besucher der Bildungseinrichtung im ländlichen Raum.